제목

한‧일 FTA 대비

제주감귤산업 대처 방안 수립을 위한 현장실사 보고서

발행처

제주발전연구원

편집자

책임연구원: 허인옥, 강승진

발행일

2005년 7월

목차

과업의 개요

1. 배경과 목적 /1

2. 조사연구 진행사항 /3

3. 조사 지역 및 일정 /4

4. 조사내용 및 방법 /7

Ⅰ.일반사항 /9

1. 일본의 농업 현황 /9

2. 일본의 감귤재배현황 /10

Ⅱ. 일본감귤산업의 수준 /22

1. 산지 입지실태 /22

2. 재배‧관리 기술 /26

3. 품종 및 품질 /72

4. 연구조직과 동향 /95

5. 음료가공 사례 /104

Ⅲ. 농가경영과 후계인력 /106

1. 경영‧소득실태 /106

2. 농가경영 지원체제 /118

3. 후계인력대책 /122

Ⅳ. 유통과 소비 /126

1. 유통 및 판매 개요 /126

2. 공동선과와 광센서의 도입 /134

3. 출하 /142

4. 공판 등 유통현장 /153

5. 소비성향과 대응 /164

6. 수출입동향 /178

Ⅴ. 일본 감귤산업의 정책방향 /182

1. 일본의 감귤산업 부양정책 /182

2. 일본의 감귤산업 생산조정정책 /191

Ⅵ. 결론 및 정책적 제언 /196

1. 요약 및 결론 /196

2. 제언 및 건의사항 /204

참고 문헌 /207

부록 1. 현지 시찰자 보고서 /209

부록 2. FTA 관련 자료 /435

부록 3. 사진자료 /589

제목

남제주군권역 거점 산지유통센터(APC)기본계획보고서

발행처

제주감귤농업협동조합. 현대엔지니어링 주식회사

저자

김자경

발행일

2005-7

목차

1. 사업개요

2. 사전조사

2.1 자연환경 및 기상‧기후 현황

2.2 거점산지유통센터(APC) 설립에 관련되는 관계법령

2.3 산지유통센터 사례

2.3.1 국외

3.2.2 국내

3. 우수농산물 관리 GAP(Good Agricultural Practices)

3.1 GAP(Good Agricultural Practices)의 개념

3.2 GAP의 필요성

3.3 GAP 개념이 도입된 식품산업 인증제도

3,4 거점산지유통센터(APC)에서의 GAP 적용검토

4. 거점산지유통 센터(APC) 운영 기본계획

4.1 감귤 거점 APC의 기본 개념

4.2 감귤거점산지유통센터(APC)의 기능과 역할

4.3 감귤 거점산지유통센터(APC)의 개발계획 및 운영

4.3.1 상품화 주도 및 개발 방향

4.3.2 생산 및 출하 지도 기능

4.3.3 감귤 상품화 구분 및 계획

4.3.4 사업물량 확보 계획

4.3.5 출하시스템 개선 방향

4.3.6 유통환경 변화에 따른 시설 및 운영개선 방향 검토

4.3.7 RFID를 이용한 농산물 유통관리시스템 구축방안 검토

5. 감귤 거점산지 유통센터(APC)의 기본계획 설계

5.1 감귤선별 설비 계획

5.1.1 사업물량 및 상품화 계획

5.1.2 주요공정 흐름 및 주공정 내용

5.1.3 선별기 처리 용량 산정

5.1.4 주요공정 및 기계 설비

5.1.5 감귤 선도 유지 저장 방법

5.1.6 예조시설

5.1.7 저온시설

5.1.8 예조실 및 저온저장고의 적재방법 및 구조

5.2 전기 설비계획

5.2.1 기본설비 계획

5.2.2 동력설비의 산정

5.2.3 역율 개선용 Condenser 설비

5.2.4 직류전원 설비

5.2.5 조명설비

5.2.6 자동화재 탐재 시설

5.2.7 사업지구 전력부하 산정 및 주요예측

5.3 소방설비계획

5.3.1 적용 법규 및 규격

5.3.2 설계기준

5.3.3 주요 소화설비

5.3.4 소화설비 주요기기 사양

5.4 시설배치 및 동선계획

5.4.1 기본배치 계획

5.4.2 기본동선계획

5.4.3 건물배치 계획

5.5 건축계획

5.5.1 부지 활용 계획

5.5.2 기본적인 구조물 형식 및 적용공법

5.5.3 인원계획

5.5.4 건물 등 계획

5.6 토목계획

5.6.1 부지계획

5.6.2 단지배치 계획

5.7 조경 계획

5.7.1 기본방향

5.7.2 조경계획 시 고려사항

5.8 환경계획

5.8.1 폐수 처리 계획

5.8.2 폐기물 처리계획

6. 최적시설 검증방안

7. 선별장 배치도 검토

7.1 기계설비 배치계획시 고려 사항

7.2 선별기계 배치도

8. 공사발주 방법 검토

9. 사업비 추정

9.1 분야별 사업비 추정

9.2 연차별 투자 계획

9.3 공사예정 공정표

10. 유지관리 계획

10.1 기계 가동계획

10.2 선별장 시설관리

10.3 연간 유지 관리비

11. 도면

12. 첨부

12.1 사업비 추정 최종 안

12.2 부지배치 최종 안