제목

제주감귤 가공제품 상품화 사업 연구용역 최종보고서 (요약집)

발행처

편집자

인쇄

발행일

목차

1. 연구의 필요성과 목적 /1

2. 연구 내용 및 방법 /3

3. 기대효과 /3

4. 우리나라 감귤가공산업의 제반여건/4

5. 일본의 감귤가공 산업 분석 /6

6. 대도시 소비자의 감귤가공상품 구매형태 분석 /8

7. 일본의 식품산업 클로스터의 시사점 /11

8. 새로운 감귤가공제품 유형 제시 /12

9. 감귤가공제품 판매 시장 유형 제시 /14

10. 가공산업 전반에 대한 제언 /16

11. 감귤 가공 상품화 정책 제언 /21

12. 감귤가공 품목 제안 /23

13. 감귤가공활성화를 위한 금후 개발 방향 제안 /27